积石山县开展校园及周边食品安全专项检查 筑牢师生健康防线
9月1日上午,积石山县市场监督管理局聚焦校园安全核心环节,对县城内高关初级中学、晨曦幼儿园、鹭岛幼儿园 3所学校及周边区域开展专项检查,以精准监管举措守护师生身心健康,筑牢校园饮食安全防线。
在校园内部检查中,执法人员以食品安全为排查核心,深入食堂操作间、食材仓库、备餐区等关键区域。重点核查食材采购台账完整性、索证索票规范性、食品储存合规性,以及餐具清洗消毒流程落实情况,确保各环节无安全漏洞。同时,现场对食堂常用的蔬菜、肉类、食用油等食材进行抽样检验,全力保障校园食材从源头到餐桌的全链条安全。
针对校园周边食品安全风险,执法人员同步排查周边食品摊贩、小商铺等经营主体,重点核查经营资质、食品生产日期与保质期、进货查验记录。对无资质经营、销售过期食品、储存条件不达标等问题,当场下达整改通知并跟踪督促;对存在严重隐患的流动摊贩坚决取缔,切实净化校园周边食品消费环境。
此次专项检查进一步压实了校园及周边经营主体的安全责任。下一步,积石山县市监局将持续深化校园安全监管,加大日常检查与突击抽查频次,及时消除安全隐患,为广大师生营造安全、放心的学习生活环境。