8月8日中午，积石山县大河家镇韩陕家村原村委会院内飘出阵阵饭香，50余位花甲老人围坐桌前，共同见证了村里首个“互助养老食堂”正式开张。该项目是第十一届ME公益创新资助计划支持的乡村老年食堂新模式试点，由中国民生银行与中国乡村发展基金会联合发起，临夏州生态环境保护协会负责落地执行，旨在探索“以产助养”的农村互助养老新路径。

“爱心菜地+蜜蜂养殖” 打造可持续助餐模式

不同于传统捐赠型食堂，该项目创新构建了“爱心菜地+蜜蜂养殖+老年食堂”三位一体运营体系。村内盘活10亩撂荒地，其中4亩开辟为爱心菜地，由低龄健康老人参与种植，直接供应食堂时令蔬菜；剩余6亩种植蜜源作物，配套发展蜜蜂养殖产业，未来蜂蜜销售收益将专项补贴助餐开支。这种“自给自足、以产助养”的模式，既保障了孤寡、留守、失能老人的日常就餐需求，也为食堂长期运营注入了内生动力。

多方协力筹备 服务精准到人

为保障食堂顺利投用，前期协会联合村“两委”逐户摸排，为符合条件的50位老人建立了专属服务档案，精准掌握其饮食偏好与健康需求。临夏州农科院无偿提供价值4.2万元的菜苗及种子，村委会免费提供场地，本地施工队义务完善水电设施。目前，食堂内厨具、食品留样柜、智能打卡系统等设备一应俱全。开业当天，当地企业、合作社及爱心人士踊跃捐赠粽子、手工面、土蜂蜜、花椒等物资，汇聚成浓浓的乡邻温情。

ME公益计划十年深耕 本土机构持续接力

据了解，ME公益计划自2015年启动以来，已累计资助全国275个公益项目，惠及群众超41.79万人。临夏州生态环境保护协会多年来积极对接各类公益平台，已在韩陕家村落地温暖包、爱心书屋、路灯改造等十余项民生工程，此次老年食堂是该协会在乡村助老领域的又一重要尝试。

协会负责人表示，下一步将严控食堂膳食营养标准，完善运营管理制度，并尽快启动蜜蜂养殖技能培训，帮助村民掌握增收技术。同时，协会将通过新媒体平台讲好乡村助老故事，总结可复制的运营经验，为周边乡镇提供参考，以公益微光守护农村银发群体的幸福晚年，助力乡村全面振兴。